خبر های فوری

› ‹

لگیمات، طعم خوش لحظه ها

Bando . نوشته شده در دسته‌بندی نشده 408 نظرات 16

در ماه رمضان هرجا و هر مکان، آداب و رسوم ،حال و هوا ، شیرینی و غذاهای خاصی دارد.در منطقه ی عسلویه و روستاهای شهرستان پارسیان هم غذاهای محلی و شیرینی های خوشمزه ای طبخ می شود که یکی از آن شیرینی ها لگیمات (همان لقیمات) است که زنان روستایی در ماه مبارک رمضان می پزند.لگیمات سر سفره ی افطار و شام و در ماه رمضان طمع به خصوصی دارد و رنگ دیگری به سفره ی روزه داران میدهد.

لگیمات از لقیمات که جمع لقمه است می آید و معنایلقمه لقمه را هم می دهد. لقمه هایی از خمیر آرد و تخم مرغ و شکر و… که با شیره ی رطب نخل یا عسل آغشته میشود.(چه طعمی اونم اگه روزه بوده باشی)

قبل از افطار بوی خوش لگیمات حتی اگه تو کوچه هم باشی می آید.زنان روستا لگیمات رو اول به شکل خمیری از آرد و دارچین و تخم مرغ و ماست و… در می آورند و توی روغن سرخ می کنن تا خوب پخته بشه بعد اون رو توی شیره ی رطب و خرما یا شیره ی شکر آغشته میکنن تا همه ی قسمتهای اون شیرین بشه.بعد هم اونو به سر سفره ی روزه دارهای گرسنه میارن تا بعد از اذان لبی تر و جانی تازه کنن

پی نوشت: یادم میآد معلم کلاس چهارم ما لگیمات دوست داشت.میگفت اونا لگیمات را با شیره ی شکر یا عسل می خورن.

نظرات (16)

  • بندوی من

    |

    سلام . بابا یه شب مرا را دعوت کن با هم لقیمات بخوریم رمضان داره تموم میشه
    متشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــکرم

    پاسخ

  • پيام پورمهران

    |

    سلام صمد جان خوبی داداشی ببین قرار نشد دل ما رو اب کنی من شکمو هستم کاری نکن بیام عسلویه . من اپم

    پاسخ

  • مرد عسلویه

    |

    سلام
    همسایه خوزستانی داشتیم لگیمات خوبی میپخت.هنوز مزه اش را احساس میکنم.
    موفق باشید

    پاسخ

  • دررودی

    |

    حکایت کاسه توالت

    طاعاتتان قبول ….از اینکه سر میزنی ممنونم

    منتظرتم

    پاسخ

  • پیام زبار ــ حسینی

    |

    سلام
    امیدوارم ما آدمها قدر این لذّتها را بدانیم و از خالق اصلی اش غافل نباشیم و خوب است که شکر گزار او باشیم .
    ممنون

    پاسخ

  • نوااااااااا

    |

    سلام خوبی نماز روزه تون قبول باشه ممنون سرزدید اتفاقا لگیمات را دوست دارم شما حتما اهل جنوبید

    پاسخ

  • بوهیفا

    |

    هلا اخوی عبدالصمد ننتظرک اندب انه لگیمات

    پاسخ

  • عسل

    |

    سلام خوبی
    عکسش رو هم بذاری ممنون میشم میدونی ازعکسشم میشه فهمید خوشمزس یانه . اما جالب بود ممنون سرزدی بهمون موفق باشی وشیرین کام

    پاسخ

  • داستانهای واقعی

    |

    به نظرت وزیر دفاع آمریکا با از بازیهای کامبیوتری خوشش میاد؟ و بازی می کند؟

    پاسخ

  • اندیشه ورز برنا

    |

    با سلام..
    یکی از سوغاتی های منطقه می باشد..در حفظ آن و معرفی به دیگران کوشا باشیم.
    موفق باشید.

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

روستای بندو در جنوب کشور و در استان بوشهر و هم مرز با استان هرمزگان واقع شده است. جمعیت این روستا بیش از 700 نفر می باشد که همه ی ساکنین آن به زبان عربی صحبت می کنند.
این سایت برای معرفی داشته های روستا و شهرستان عسلویه ، انتشار اخبار و فعالیت های جوانان این منطقه راه اندازی شده است.
از افتخارات سایت به کسب رتبه برتر در جشنواره ملی جوان ایرانی می توان اشاره کرد.